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自酿康贝尔酒(2016.9.26)  

2016-12-07 23:00:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酿酒的第四年,程序就不细说了,和以往一样,想了解的网友可以看以往的帖子,前三年都有详细描述。这里仅以照片形式做个记录。
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 2016.9.26日,新鲜康贝尔葡萄两箱+10斤
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 2016.9.26日手工破皮
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 2016.9.27日发酵24小时,加入一半冰糖。
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 2016.9.28日发酵48小时
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 2016.9.29日发酵第三天
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 2016.9.30日发酵第四天
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2016.10.4日发酵第八天
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2016.10.9日发酵第13天
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 2016.10.14日发酵第18天
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 2016.10.14日发酵第18天
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  2016.10.16日发酵第20天
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 2016.10.16日发酵第20天,滤皮,水封。
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 2016.11.6日发酵第40天,灌瓶,密封。
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